Trails to Tsukiji Saison 4 Episode 17 en Streaming VF

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0 2018 Documentary 28 min

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    Anago, or white spotted conger, has maintained its beloved status among the Japanese for over 3 centuries. Summer is the prime season for this vitamin-rich and high-protein snake-like fish prized as the perfect remedy for summer fatigue. Anago also plays an integral role in the refinement of the nation's most iconic dishes -- sushi and tempura. Together, let's explore the allure of anago by learning about its unique trapping method using pipes, and taste a variety of traditional anago dishes.

    Réalisateur:
    Acteurs:
    Pays:
    JP
    Genre:
    Durée:
    28 min
    Note Moyenne
    Note Tmdb
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